Zeit für Neues und Bewährtes.

Probieren Sie bis Februar jeden Monat neue Brotspezialitäten. Und unsere Bewährten können Sie sich täglich schmecken lassen. Guten Appetit!
 

BrotWahlZeit Zeitleiste


Wendl Dinkelkorn
Dinkelvollkornbrot

Dinkelkorn

54% Dinkelschrot, 46% Dinkelvollkornmehl, Gewicht 500g
Da geht die Sonne auf. Als Frühstücksbrot ideal – gesund, mild, nussig und lieblich. Das volle Dinkelkorn im Kasten gebacken und mit Sonnenblumenkernen bestückt – so kann jeder Tag beginnen – oder auch aufhören.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 159,51 kcal
Brennwert 667,41 kJ
Kohlenhydrate 41,29 g
Eiweiß 11,08 g
Fett 5,35 g
Zutaten:
Dinkelvollkornmehl, Dinkelkörner, Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken gemälzt, Roggenmehl, Speisesalz, Hefe


gluten Glutenhaltiges Getreide

kalender erhältlich von MO – SA

Wendl Bautzner Senfbrot
Weizenbrot

Bautzner
Senfbrot

100% Weizenmehl, Gewicht 500g
Das Würzige von Wendl. Hier geben die Gewürzkörner das Aroma vor und die Farbe an. Der rustikale Weizenlaib mit Mais, Senf und Senfkörnern bringt Brotliebhaber mal auf einen anderen Geschmack und ist mit seinem mild-senfigen Aroma das Richtige für jede Grillparty.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 258,53kcal
Brennwert 1.081,73kJ
Kohlenhydrate 48,76g
Eiweiß 9,40g
Fett 3,31g
Zutaten:
Weizenmehl, Bautz’ner Senf (1), Wasser, Maisgrieß, Senfkörner, Hefe, Speisesalz, Buttermilchpulver, Sojamehl, Weizenmalzmehl, Traubenzucker, weitere Zutaten (2, 3, 4)


gluten Glutenhaltiges Getreide

gluten Milch & Milchprodukte

gluten Soja

gluten Senf

kalender erhältlich von MO – SA

Wendl Friesische Käsekrone
Weizenbrot

Friesische Käsekrone

100% Weizenmehl, Gewicht 270g
Wie das Land so das Brot. Rund, locker, aromatisch – leicht, lieblich, süß – und eine Krume mit ganzen geschmolzenen Würfeln aus feinstem Maasdammer. Gekrönt wird das runde Weizenstück mit geriebenem Gouda und Maisgrieß.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 280,13kcal
Brennwert 1.172,08kJ
Kohlenhydrate 48,60g
Eiweiß 3,99g
Fett 4,33g
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Maasdammer Käsewürfel (5), geriebener Gouda (6), Maisgrieß stabilisiert, Maisquellmehl, Hefe, Speisesalz, Weizenkleber, Palmöl, Rapsöl, weitere Zutaten (7)


gluten Glutenhaltiges Getreide

gluten Milch & Milchprodukte

gluten Soja

kalender erhältlich von MO – SA


Wendl Dinkelkorn
Roggenmischbrot

Keimkraft

70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl, Gewicht 500g

 
Die volle Kraft der Saaten. Ein Teig mit Keimlingsschroten, Mais, Weizen, Dinkel, Hirse, Lupine, Luzerne, Rotklee, Leinsamen, Erbsen und Linsen. Mit Sesam und Leinsaat bestreut hat es einen Ballaststoffgehalt wie kein anderes. Der kraftvolle Laib macht nicht nur fit, sondern hält sich auch sehr lange frisch.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 259,12kcal
Brennwert 1.084,17kJ
Kohlenhydrate 38,40g
Eiweiß 0,26g
Fett 4,97g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Keimlingsschrot (8), Sesam, Leinsamen, Lupinenschrot, Weizenkleber, Hefe, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Weizenspeisekleie, Speisesalz, weitere Zutaten (9)


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
gluten Sesam
 
lupine Lupine- und Lupinenerzeugnisse
 
kalender erhältlich von MO – SA

Wendl Pommersches Kartoffelbrot
Roggenmischbrot

Pommersches Kartoffelbrot

65% Roggenmehl, 35% Weizenmehl, Gewicht 500g

 
Das Pikante, das Leib und Seele genau wie Land und Meer zusammenhält. Herzhaft durch Kartoffelstücken, Röstzwiebeln, Schinkenspeck und Kümmel. Rustikal mit dunkel-saftiger Krume hat es das pikante Brot mit der Knolle in sich.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 210,05kcal
Brennwert 878,89kJ
Kohlenhydrate 44,50g
Eiweiß 9,98g
Fett 3,37g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Kartoffelstücken, Wasser, Kartoffeln getrocknet, Quellmehle (Mais, Weizen), Zwiebelwürfel, Schinkenwürfel (10), Hefe, Weizenkleber, Speisesalz, weitere Zutaten (11)


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
gluten Milch & Milchprodukte
 
gluten Soja
 
lupine Lupine- und Lupinenerzeugnisse
 
Eier Eier
 
kalender erhältlich von MO – SA

Wendl Genetztes Brot
Weizenmischbrot

Genetztes Brot

80% Weizenmehl, 20% Roggenmehl, Gewicht 500g

 
Das locker-weiche Original aus Schwaben. Das Besondere daran ist seine Herstellung. Der Teig wird portionsweise von Hand aus dem Kessel gehoben. Mit dem »genetzten« Weizenstück und seiner ausgeprägten dunklen Kruste und dem weichen Kern geht der volle Brotgeschmack ins Netz und in den Brotkorb.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 235,11kcal
Brennwert 983,71 kJ
Kohlenhydrate 45,20g
Eiweiß 0,24g
Fett 1,11g

 
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
kalender erhältlich von MO – SA


Wendl Altes Leipziger
Weizenmischbrot

Altes Leipziger

55% Weizenmehl, 45% Roggenmehl, Gewicht 500g

 
Das Rustikale aus Leipzig – nach alter Tradition gebacken, mit Natursauerteig und bemehlter Kruste. Ein richtiger Leipziger Laib mit einem aromatisch-brotigen Geruch und Geschmack, der sich hält und hält und hält.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 250,11kcal
Brennwert 1.046,50kJ
Kohlenhydrate 51,30g
Eiweiß 0,25g
Fett 1,25g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
kalender erhältlich von MO – SA

Wendl Großer Laib
Weizenmischbrot

Großer Laib

80% Weizenmehl, 20% Roggenmehl, Gewicht 2400g (Verkauf nach Gewicht)

 
Wendls Großer – rustikal, kräftig und vor allem Groß. Mit Natursauerteig gebacken, mit grober Porung und mit Roggenmehl bestäubt – so wie es sich für einen so stattlichen Burschen gehört. Die lange Teigführung bringt den natürlichen Geschmack hervor und die kräftige Kruste bringt Aroma und Frische. Ein wirkliches starkes Stück.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 246,11kcal
Brennwert 1.029,76kJ
Kohlenhydrate 48,10g
Eiweiß 0,25g
Fett 1,44g

 
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
kalender erhältlich von MO – SA

Wendl Kornspeicher
Roggenbrot

Kornspeicher

100% Roggenmehl, Gewicht 750g

 
Das Roggenbrot in Kastenform – sehr saftig durch seinen hohen Roggenkornanteil. Ein kräftig malziger Geschmack zum ordentlich Zubeißen. Die Krume feucht und frisch – der ganze Kasten kräftig und voll mit Ballaststoffen.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 228,16kcal
Brennwert 954,64kJ
Kohlenhydrate 41,63g
Eiweiß 7,3g
Fett 2,63g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Roggenvollkorn, Roggenkörner, Wasser, Leinsamen, Malzextrakt, Speisesalz, Sonnenblumenkerne, Hefe


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
kalender erhältlich von MO – SA


Wendl RoggStar®
Roggenbrot

RoggStar®

100% Roggenmehl, Gewicht 1000g

 
Das ist 100% Roggen, 100% Natursauerteig und 100% Brotaroma. Reines Roggenbrot in Laibform. Und weil ein RoggStar® alle Welt warten lassen kann, nimmt er sich auch die Zeit. Für die lange Backzeit gibt’s eine dicke Kruste und ein Roggenbrot, das sich sehr lange für sein Publikum hält. Ein RoggStar® zum Dahinschmelzen.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 211,54kcal
Brennwert 885,11kJ
Kohlenhydrate 43,95g
Eiweiß 6,07g
Fett 0,88g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Speisesalz, Wasser, Weizenkleber, Hefe


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
kalender erhältlich von MO – SO

Wendl Hausbrot
Roggenmischbrot

Hausbrot

56% Roggenmehl, 44% Weizenmehl, Gewicht 1000g

 
Das Ausgebackene aus dem Hause Wendl. Im Leinentuch Stück für Stück gereift und anschließend kräftig ausgebacken. Mit dicker Kruste und Natursauerteig nimmt sich unser Platzhirsch die Zeit, die er braucht – für ein ausgereiftes Geschmackserlebnis.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 97,08kcal
Brennwert 406,20kJ
Kohlenhydrate 20,42g
Eiweiß 3,06g
Fett 0,39g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Speisesalz, Kartoffelflocken, Weizeneiweiß, Hefe, weitere Zutaten (12)


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
kalender erhältlich von MO – SO

Wendl Käsekruste
Roggenmischbrot

Käsekruste

53% Roggenmehl, 47% Weizenmehl, Gewicht 750g

 
Mildes Roggenmischbrot mit geriebenem Gouda und Sonnenblumenkernen in der Krume und auf der Kruste. Der geschmolzene Käse sorgt für den herrlich herzhaften Geschmack, ohne sich zu weit in den Vordergrund zu drängen.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 233,90kcal
Brennwert 978,65kJ
Kohlenhydrate 36,14g
Eiweiß 9,92g
Fett 5,20g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Wasser, Gouda gerieben (19), Weizenkleber, Hefe, Speisesalz


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
gluten Milch & Milchprodukte
 
kalender erhältlich von MO – SA


Wendl Leipziger Kornback
Roggenmischbrot

Leipziger Kornback

55% Roggenmehl, 45% Weizenmehl, Gewicht 750g

 
Der Energielieferant – belebend und inhaltsreich. Gebacken mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsaat. Der kernige Kornspeicher mit vielen Ballaststoffen sorgt für ordentlich Power und bringt Energie für den ganzen Tag.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 218,57kcal
Brennwert 914,50kJ
Kohlenhydrate 33,12g
Eiweiß 8,29g
Fett 5,4g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Weizenflocken, Hirse, Maisflocken, Hefe, Speisesalz, Weizeneiweiß, Roggenmalzextrakt


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
gluten Sesam
 
kalender erhältlich von MO – SO

Wendl Malfabrot
Roggenmischbrot

Malfabrot

70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl, Gewicht 500g

 
Rund. Malzig. Mit Nostalgiewert. Durch das Gerstenmalz erhält das Brot seine typisch dunkelbraune Krume und den leicht malzigen Geschmack. Der Natursauerteig sorgt für lange Frischhaltung. So bleibt uns dieses Roggenmischbrot noch lange erhalten.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 227,03kcal
Brennwert 949,94kJ
Kohlenhydrate 46,75g
Eiweiß 6,90g
Fett 0,95g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Malfamehl, Speisesalz, Hefe, Weizenkleber, Gerstenmalzextrakt


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
kalender erhältlich von MO – SA

Wendl MeisterStück
Roggenmischbrot

MeisterStück

60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Gewicht 750g

 
Das Sportliche mit der Extraportion Calcium, Power und Geschmack. Frisch, mild und meisterlich. Ein mit Joghurt und Natursauerteig gebackener Sportsfreund – mit Maisgrieß verfeinert.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 212,20kcal
Brennwert 887,88kJ
Kohlenhydrate 43,73g
Eiweiß 6,32g
Fett 0,97g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, 4% Naturjoghurt, Speisesalz, Hefe, Maisgrieß


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
gluten Milch & Milchprodukte
 
kalender erhältlich von MO – SO


Wendl Mischbrot
Roggenmischbrot

Mischbrot

60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Gewicht 750g

 
Der Klassiker. Roggenmischbrot mit Natursauerteig in Laibform. Passend zum Frühstück zu Marmelade und Haselnussaufstrich, für ein deftiges Abendbrot mit Leberwurst und Käse oder für eine richtige Brotmahlzeit zwischendurch. Ein Klassiker für jeden Geschmack.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 202,01kcal
Brennwert 845,25kJ
Kohlenhydrate 37,98g
Eiweiß 9,82g
Fett 0,96g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Speisesalz, Hefe, Weizeneiweiß, Kartoffelflocken, weitere Zutaten (17)


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
kalender erhältlich von MO – SO

Wendl Nussbrot
Roggenmischbrot

Nussbrot

60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Gewicht 500g

 
Das Nussige – oder auch das Roggenmischbrot der etwas anderen Sorte. Haselnuss, Walnuss und Erdnuss – dieses Brot hat den Namen wirklich verdient. Mit dem nussigen Aroma und den Mandelsplittern ist es der ideale Brotgenuss zum Grillen oder auch für ein herzhaftes Abendbrot. Und dank Roggensauerteig bleibt es extra lange frisch.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 318,86kcal
Brennwert 1.334,12kJ
Kohlenhydrate 32,41g
Eiweiß 11,58g
Fett 15,74g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Erdnusskerne, Mandeln, Haselnusskerne, Walnusskerne, Hefe, Salz, Weizeneiweiß, Malz, Zucker, Traubenzucker, weitere Zutaten (15)


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
lupine Lupine- und Lupinenerzeugnisse
 
nuesse Erdnüsse & Schalenfrüchte
 
kalender saisonal erhältlich von MO – SA

Wendl Pfundskerl
Roggenmischbrot

Pfundskerl

70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl, Gewicht 500g

 
Ein richtig kräftiger Bursche. Die Krume saftig und mit Natursauerteig gebacken, rustikal und vor allem kraftvoll – ein richtiger Naturbursche und ein richtiger Pfundskerl, von dem die ganze Familie satt wird.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 214,29kcal
Brennwert 896,62kJ
Kohlenhydrate 45,81g
Eiweiß 7,73g
Fett 0,88g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Speisesalz, Hefe, Weizenkleber, Kartoffelflocken (18)


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
kalender erhältlich von MO – SA


Wendl Rüblibrot
Roggenmischbrot

Rüblibrot

60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Gewicht 500g

 
Das Vitaminreiche mit Ecken und Kanten – mit Karotten, Sonnenblumenkernen und Leinsamen. Roggensauerteig und Schrot sorgen dafür, dass es sich besonders lange frisch hält. Möhren und Saaten bringen den besonderen Geschmack und den extra Carotinschub. Ein gesundes Rübenstück, das für Abwechslung im Brotkorb sorgt.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 224,47kcal
Brennwert 939,21kJ
Kohlenhydrate 40,17g
Eiweiß 7,72g
Fett 2,97g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, 13% Möhrenstifte, Wasser, Sonnenblumenkerne, Weizenbackschrot, Roggenschrot, Leinsamen, Speisesalz, Hefe, Weizenkleber, Malzmehle von Weizen, Roggen und Gerste, Traubenzucker, weitere Zutaten (14)


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
kalender saisonal erhältlich von MO – SA

Wendl Sächsisches Landbrot
Roggenmischbrot

Sächsisches Landbrot

65% Roggenmehl, 35% Weizenmehl, Gewicht 750g

 
Das Milde vom Lande – »sächsch gemiedlich« gebacken mit Roggensauerteig und Schlütermehl. Was das heißt? Hier wird Roggenspeisekleie gekocht und die Stärke fast vollständig zu Maltose abgebaut – karamellisiert erzeugt diese die dunkle Farbe und die herrlich natürlichen Aromen. Ein aromatischer Sachse, der lange frisch bleibt.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 265,29kcal
Brennwert 1.110,00kJ
Kohlenhydrate 53,20gv
Eiweiß 7,34g
Fett 1,25g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Schlütermehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Weizenkleber, Weizenvollkornmehl, Sonnenblumenöl


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
gluten Milch & Milchprodukte
 
gluten Soja
 
kalender saisonal erhältlich von MO – SA

Wendl Steinofenbrot
Roggenmischbrot

Steinofenbrot

60% Roggenmehl, 40% Weizenmehl, Gewicht 750g

 
Das köstlich Aromatische mit dem intensiven Geschmack. Gebacken auf Steinplatten und mit ganz viel Zeit, um sein volles Aroma zu entfalten. Der rustikale Allrounder mit einer dicken, runden und aufgerissenen Kruste. Die meisterliche Herstellung und unser hausgemachter Natursauerteig sorgen für eine lange Frischhaltung.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 204,58kcal
Brennwert 855,98kJ
Kohlenhydrate 42,96g
Eiweiß 6,82g
Fett 1,04g

 
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Kartoffelflocken getrocknet, Speisesalz, Hefe, Gewürze, weitere Zutaten (13)


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
kalender erhältlich von MO – SO


Wendl Bärlauchkruste
Weizenmischbrot

Bärlauchkruste

54% Weizenmehl, 46% Roggenmehl, Gewicht 500g
Das Aromatisch-Würzige mit dem irren Duft. Würziger Bärlauch und dicke Kruste geben den Namen – Natursauerteig und verschiedene Körner den Geschmack. Rustikal mit lockerer Krume, gebacken mit eingelegtem Bärlauch, Kürbiskernen, Sesam, Leinsaat, Haferflocken und Sonnenblumenkernen.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 272,38kcal
Brennwert 1.139,66kJ
Kohlenhydrate 43,91g
Eiweiß 9,72g
Fett 6,06g
Zutaten:
Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Saatenmischung (Kürbiskern, Sesam, Leinsaat, Haferflocken, Sonnenblumenkerne), Speiseöl, Hefe, Speisesalz, Weizenkleber, Knoblauchpulver, Schnittlauch, Bärlauch


gluten Glutenhaltiges Getreide

gluten Sesam

kalender saisonal erhältlich von MO – SA

Wendl Herbstlaib
Weizenmischbrot

Herbstlaib

70% Weizenmehl, 30% Roggenmehl, Gewicht 500g
Rustikales Weizenmischbrot in Laibform mit Weizenflocken, Roggenflocken und Sonnenblumenkernen. Verfeinert mit Sesam und Leinsaat auf der Kruste. Das Roggenmalz bringt den leicht malzigen Geschmack. Ein Laib für den herzhaft rustikalen Genuss an stürmischen Herbsttagen.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 241,85kcal
Brennwert 1.011,94kJ
Kohlenhydrate 36,37g
Eiweiß 9,98g
Fett 5,77g
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenflocken gemälzt, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Weizenflocken, Sesam, Speisesalz, Hefe, Roggenmalz, Weizenkleber


gluten Glutenhaltiges Getreide

gluten Sesam

kalender erhältlich von MO – SA

Wendl Sachsen-Sechser
Weizenmischbrot

Sachsen-Sechser

80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl, Gewicht 500g
Der Sechser für alle Gesundheitsbewussten und für alle Körnerfreunde. Er wartet mit der vollen Kraft der Körner auf. Mit der 6-Korn Saatenmischung aus Hirse, Sonnenblumenkernen, Leinsaat, Sesam, Haferflocken und Cornflakes entsteht ein herrlich nussiges Aroma. Das ist wahrer Brotgenuss – nahrhaft und mit der ganzen Kraft der Körner.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 248,91kcal
Brennwert 1.041,46kJ
Kohlenhydrate 37,98g
Eiweiß 9,82g
Fett 5,40g
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Roggenvollkornflocken, Dinkelvollkornschrot, Roggenvollkornschrot, Hefe, Malzmehl, Weizenkleber, Speisesalz, Leinsamen, Hirse, Sesam, weitere Zutaten (16)


gluten Glutenhaltiges Getreide

gluten Sesam

lupine Lupine- und Lupinenerzeugnisse

kalender erhältlich von MO – SA


Wendl Winzerbrot
Weizenmischbrot

Winzerbrot

75% Weizenmehl, 25% Roggenmehl, Gewicht 750g

 
»Immer mit der Ruhe« heißt es bei unserem Winzerbrot. Sehr schonende Teigführung, kräftige Kruste, grobe Porung und milde Säure ergeben den ganz besonderen Geschmack. Wir empfehlen hier: langsam und in Ruhe genießen.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 227,24kcal
Brennwert 950,81kJ
Kohlenhydrate 45,81g
Eiweiß 7,73g
Fett 1,03g

 
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Speisesalz, Weizeneiweiß, Hefe


 
gluten Glutenhaltiges Getreide
 
kalender erhältlich von MO – SA